Monday, 6 October 2014

咖啡的那件事

最近得到了新的器材,Hario的v60 dripper,多了一個玩意兒,也讓我愛不釋手。同一天購買的耶加雪芙,也用得非常快。隨後嘗試了哥哥強力介紹的衣索比亞 Nekisse,真的非常棒,那是我從未喝過的咖啡味。

咖啡給我帶來的新生活,真的很不錯,自己泡咖啡更是一種快活。這裡想要說說,泡咖啡教會我的那些事。泡咖啡時,你的心情如何,泡出來的味道會和你心情差不多。咖啡教會了我要耐心,耐心品嘗,耐心地去泡,不能過快,就像人生,不要忘了路上的風景。咖啡教會了我,一點點地不一樣,都會影響咖啡的味道,就像人生一樣,每一件小事都有可能影響後果。咖啡教會我的,還有很多,要自己品嘗,才可以體會到的。

因為咖啡,覺得自己的生活有了很大的改變,我開始回到了看書的時代。現時代流行的歌曲,都開始沒那麼喜歡了(前一陣子我還是很迷流行音樂的),現在的我更喜歡一些舒適的曲風,soft的音樂,又或者一些經典歌曲。反正,就是覺得自己不一樣了,除了還是喜歡看球以外,都有了很大的改變。還挺不錯的,也蠻喜歡這樣的自己。

咖啡讓我回歸當初的簡單了,有時甚至想要用以前的非智能手機。沒有facebook,沒有instagram,沒有whatsapp,就只是好好地品嘗一杯咖啡。不是因為要看一本書而踏入咖啡店,不再是覺得咖啡店就要有laptop或者什麼的,就很簡單,為了想喝一杯好咖啡而踏入咖啡店。

咖啡的那件事,就是我的新生活了。

學會了泡咖啡,卻讓咖啡教會了我不少事
好好品嘗每一杯咖啡,是不容易的



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